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【目に良いとされる栄養素を使ったレシピ】ホッと落ち着く！「緑黄色野菜の塩味ミネストローネ」 -

　塩、こしょうを加えて味を調えたら完成。 「このスープとパンだけで食事を済ませたい！」という方は、最後に卵をプラスして、タンパク質を補いましょう。沸騰したところに卵を落として約４分加熱し、半熟になれば食べごろです。 調理のポイント 写真ではすべてカットして並べていますが、炒めていく順に切り、切れたものから弱火にかけた鍋に加えていくのがおすすめ。じっくりと時間をかけて炒めることができるので、より野菜...