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【目に良いとされる栄養素を使ったレシピ】ホッと落ち着く！「緑黄色野菜の塩味ミネストローネ」 -

うれん草・・・1/4束（50g） ローリエ・・・1枚 水・・・3カップ 塩・・・小さじ1/2 こしょう・・・少々 エキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ1/2 作り方 1　ベーコンは太さ5mmの棒状に切る。たまねぎ、にんじん、セロリ、パプリカはさいの目切りにする。かぼちゃは1.5～2cm角に切る。ほうれん草は2cm幅に切る。 2　鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを炒め、たまねぎ、にん...