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【目に良いとされる栄養素を使ったレシピ】ホッと落ち着く！「緑黄色野菜の塩味ミネストローネ」 -

となる「気」を補います。また胃腸の働きを良くして食べたものをきちんと「血」などの栄養に変えられるよう働きます。 ●赤パプリカ 栄養素：β-カロテンのほか、目の充血予防によいビタミンC 薬膳の効能：気の巡りをよくして肝が正常に働くよう作用します。 ●セロリ 栄養素：目の充血予防によいビタミンC、ビタミンB群 今回はほうれん草が入るのでセロリは茎のみ使用しましたが、葉にはβ⁻カロテンやビタミンB群が豊...